Nebbiolo is het druivenras van de grote Barolo-wijnen, maar binnen de appellatie Langhe komt het vrijer tot uiting, met een elegantie die meteen aanspreekt. Prunotto is een historisch wijndomein in Piëmont en een pionier in perceelselectie om de finesse van elk terroir tot haar recht te laten komen. 2019 is een bijzonder evenwichtige jaargang en biedt de gelegenheid om een wijn te proeven die 8 jaar heeft gerijpt.

Kleur: lichtrood, licht doorschijnend.

Neus: aardbeien, kersen, rozenblaadjes en een vleugje zachte specerijen.

Mond: verfijnd en elegant, met zachte tannines en een frisse, florale afdronk.

• Huisgemaakte lasagne
• Kalfsgebraad
• Romige polenta
• Gebakken champignons